neděle 18. května 2014

Kakaové vafle

Nafotila a napsala JaLe Ko v 7:59 dop.

Po kratší odmlce se vám hlásím i s novým receptem. Maturita se nezadržitelně blíží, takže jsem ráda, že se můžu odreagovat psaním článku. Ale nemyslete si, že bych nepekla. To zas ne :D Snídaněmi se rozmazluji pořád, protože jak jinak nastartovat mozek na učení než sladkým po ránu?
Bohužel s dorty se teď budu muset rozloučit  na 14 dní do (doufejme) úspěšného složení maturity. Potom chci pečení rozjet ještě ve větším :D. To znamená, že chci začít péct na zakázky nejenom narozeninové dorty, ale i různé zákusky (košíčky, cupcaky) nebo jiné druhy dortů (medovník nebo třeba můj milovaný carrot cake), prostě co si zákazník zamane. Jen ty 2 týdny vydržet.  :D

Ale zpět k receptu. Tentokrát je na zdravé kakaové vafle s ovesnými vločkami, které jsem našla v mé nové narozeninové kuchařce od mého FMF :D + ještě jednu s Makronkama ( to se bude péct a ještě lée snídat...)

Tady jsou :)
Recept je na 8 vaflí, takže 4 osoby nasytí určitě ;) Jdeme na to:

Ingredience:
  • 1/2 hrnku hladké mouky
  • 3/4 hrnku celozrnné pšeničné mouky
  • 1 a 1/2 lžičky jedlé sody
  • 4 lžíce třtinového cukru
  • špetka soli
  • 1 lžíce kakaa na pečení
  • 1 hrnek podmáslí
  • 2 lžíce vody
  • 1 vejce
  • 2 lžíce oleje + na vytření vaflovače
  • 3/4 hrnku ovesných vloček
Postup: Mouky, sodu,sůl, kakao a cukr prosejeme do mísy. Přidáme vejce, vodu, podmáslí a olej a šleháme, dokud není těsto hladké. Vmícháme do něj ovesné vločky a těsto necháme 5 minut odležet. 
Vaflovač mírně vymažeme olejem a rozehřejeme. Vlijeme do něho přiměřené množství těsta a vafle opečeme dozlatova. Hotové vafle udržujeme teplé a podáváme je pokapané medem s libovolným ovocem a tvarohem nebo jogurtem.

Pořád objevuju nové funkce mobilu :D


Můj hryzanec :D


0 komentářů:

Okomentovat

 

Zdravě i nezdravě Copyright © 2012 Design by Antonia Sundrani Vinte e poucos